Absinthium Restaurante

La Artemisia absinthium es el nombre científico de la planta que da nombre y características a una bebida mítica, la absenta, destilado en el que somos especialistas. Tal vez el único restaurante de España donde puedes degustarla con el ritual canónico del siglo XIX, con su fuente, que preside todas nuestras mesas, y todo el encanto de su servicio y parafernalia singular, con la cuchara y el vaso especial, los azucarillos…

Te iniciamos en el mundo del Hada Verde, la musa tradicional de artistas y bohemios, explicando su origen y características, el motivo de su pasada prohibición y de su leyenda…

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